В Бишкеке в честь Нооруза проходит фестиваль "Бешбармак FEST"
В Бишкеке в честь Нооруза проходит фестиваль "Бешбармак FEST". Организаторы назвали мероприятие этнофестивалем, праздником национальной кухни, богатой культуры и истории.
Проходит действо в одном из наших этно-комплексов. Народ начал стекаться сюда к назначенному времени в праздничном настроении. Всем гостям разливали бесплатно национальный напиток бозо. А в соседней юрте можно было получить из рук приветливых женщин только что приготовленный, еще горячий сумолок - традиционное блюдо светлого Нооруза. Хозяйки советовали перед тем, как вкусить сумолок, загадать свое самое сокровенное желание. А также не забыть пожелать родному Кыргызстану процветания и мира.
Сама программа фестиваля была весьма насыщенной. Началось все по древней традиции с обряда окуривания арчой, которое сопровождалось пожеланиями добра, блага, здоровья. После на сцене выступали акыны, артисты, звучали песни, старинные мелодии.
Также желающие соревновались в меткости, стреляя из лука. Кроме того, устроители включили в программу такие национальные игры, как "Аркан-тартыш", "Жоолук-таштамай", "Ордо", "Макал-лакап айтыш" и так далее. Гости с удовольствием принимали участие в состязаниях, тем более что на кону был хороший приз.
Также гостям представили несколько видов бешбармака. Люди увидели, как, например, готовят это коронное блюдо в Таласе, Нарыне. Узнал народ и о таком лакомстве, как "Таш кебек" - куурдак на камнях. Говорят, что для его приготовления нужно использовать особую породу камней.
Между тем все самое увлекательное и зрелищное намечается вечером. Будет показ различных трюков, а также демонстрация и регистрация нового рекорда Нурлана Алишерова (его все называют Ташчайнаром) для Книги рекордов Гиннесса. Кыргызстанский силач будет рвать зубами оцинкованные металлические листы. Подобное Алишеров уже проделал в Таласе.
Устроители также сообщают о грандиозном конкурсе - поедании целого барашка. Известно, что четыре баатыра изъявили желание выступить в этом состязании. Еще гости посоревнуются в конкурсе по выпиванию бозо. За 30 минут каждый конкурсант должен будет выпить максимальное количество пиал этого напитка.
Подробнее читайте в газете "Вечерний Бишкек".
