Санитарный рейд выявил множество нарушений на рынке "Дыйкан"
Бишкекская городская государственная инспекция по санитарной, ветеринарной и фитосанитарной безопасности провела рейдовую проверку столичного оптового рынка "Дыйкан базары". Об этом сообщает пресс-служба мэрии Бишкека.
По ее данным, специалисты выяснили, что на территории, прилегающей к рынку с восточной стороны, организована оптовая торговля сельхозпродукцией. Кроме того, машины паркуют беспорядочно, остатки овощной гнили и отходов складируют на открытой площадке. Отсутствует организация склада твердых бытовых отходов, не обеспечивается своевременный вывоз мусора. Ветеринарная экспертиза реализуемой продукции ведется нерегулярно и не в полном объеме, что подтверждается отсутствием сертификатов качества на руках у торговцев. Надзор за содержанием территории и уборочные работы ведутся не на должном уровне.
Как отмечается, внутри рынка самовольно организованы точки питания в приспособленных павильонах при отсутствии воды и канализации. Грубо нарушены технологический процесс изготовления блюд и правила личной гигиены персонала, отсутствует медицинский осмотр работников. Территория вокруг павильонов не убрана и замусорена.
