В Бишкеке стартовала медовая неделя
В Бишкеке сегодня, 24 августа, открылась ярмарка меда. На ярмарке, развернутой с южной стороны Национального театра оперы и балета, представлена продукция ведущих отечественных пчеловодов-производителей.
По словам организаторов, "ассортимент кыргызстанского меда устроит даже привередливого сладкоежку".
"Мед славится своими целебными свойствами, - рассказывает Олег Колесников, пчеловод со стажем. – По его названию можно узнать, где он был собран. Конечно, в этом деле лидирует Иссык-Кульская область, местные пчеловоды давно зарекомендовали себя. Мы, чуйцы, тоже стараемся от них не отставать. Все лето проводим в горах на пасеке, чтобы добыть душистый мед".
Специалисты поясняют: янтарный барбарисовый мед отдает кислинкой, ароматный цветочный манит к прилавку, донниковый и гречишный – густые и полезные даже аллергикам.
"Токтогульский мед самый полезный, - уверяет Максудин Туркменов, который на ярмарку приехал вместе с семьей. – У нас произрастают целебные травы, их-то и опыляют пчелы, поэтому нашим медом можно вылечить многие заболевания. Пробуйте его на вкус. Натуральный продукт вызывает раздражение слизистой оболочки рта: пощипывание на языке, легкое першение в горле. Также настоящий мед всегда душистый".
Цена меда на ярмарке немного ниже рыночной – 250-300 сомов, но пчеловоды готовы уступать.
"Здесь главное - знать, какой мед от какой болезни лечит, - говорит Владимир Тарасов. – К примеру, гречишный полезен при сниженном иммунитете. В нем и железа много. А так добавьте пыльцу в любой мед в пропорциях 100 грамм на килограмм меда и принимайте по чайной ложке в день. Сразу заметите, что сил прибавилось и настроение улучшилось".
Ярмарка будет открыта до 2 сентября.
