В Кыргызстане сняли цикл телепередач о французских виноделах
На канале НТС 21 ноября стартует цикл телепередач «Французское рандеву», ведущими которого выступили шоумен Владимир Петухов и сомелье из Франции Янн Ле Коз. Они совершили вояж по всем известным винодельческим провинциям Франции.
Янн Ле Коз в прошлом военный летчик, а ныне профессиональный сомелье, для которого Кыргызстан стал вторым домом. Три года назад он открыл свой магазин и дегустационный клуб в Бишкеке. Ле Коз обучает официантов и барменов, как следует обращаться с вином и к каким блюдам их подавать. Он стал инициатором идеи создания телегида для кыргызстанцев и пригласил известного телеведущего из Кыргызстана совершить путешествие по Франции. Съемочная команда посетила крупнейшие виноградники и производства, где делают этот напиток по старинным рецептам и "без всякой химии", только на натуральном сырье. За месяц команда объехала девять французских провинций, а начала путешествие с Парижа.
«Многие считают, что Париж является столицей вин, но это совсем не так. На самом деле в столице Франции очень мало производителей вина по сравнению с южными провинциями этой страны», - рассказывает Петухов. – Каждая провинция имеет свои особенности в выращивании винограда и его сортов, изготовлении вина. Мы закончили свое путешествие в северной провинции Бритонь – единственном месте, где не выращивают виноград. Местные жители там делают сидр из яблок».
Путешественники также побывали в провинции Божоле, в гостях у винодела замка дю Карра, а также в городке Лангедок-Руссийон, где делаются вина, в которых чувствуется вкус солнца и аромат всех пряностей. По словам создателей, на подготовку к поездке ушло больше полугода.
«Я заметил сходство между кыргызстанцами и французами, которые имеют традицию поздних плотных ужинов. За стол там садятся в девять вечера и столовничают до поздней ночи. Но удивительно, что при этом французы в основном отличаются стройными фигурами, - делится своими впечатлениями Петухов. – Ну и отношение к алкоголю там тоже особенное. Вино пьют все, тебя не поймут, если ты откажешься от бокала вина, решат, что ты либо иностранец, либо чудак. Там даже допускается вождение автомобиля после бокала вина».
По словам телеведущего, им удалось побывать в погребах замка миллиардера Ротшильда, где один бокал вина стоит около 200 евро.
«Мы познакомились с хозяйкой замка Ля Шез маркизой Каролиной Де Саль, у которой покупают вина известные люди со всего мира, например, Хилари Клинтон и Ангела Меркель», - рассказал Петухов.
Создатели "Французского рандеву" уверяют, что это некоммерческий проект, и основная его задача - рассказать о самобытной винной культуре Франции. Цикл состоит из 10 серий по 20-30 минут.
