Молокоперерабатывающие заводы Таласской области вынуждены останавливать производство из-за отсутствия сырья. Об этом журналистам сообщил директор ОАО "Арашан", одного из шести заводов региона, Чабан Туралиев.
По его словам, завод работает через день и перерабатывает только 7 тонн молока в сутки при производственной мощности 50 тонн.
Большой проблемой, как отметил Туралиев, является сбор молока, так как заводам приходится заниматься самовывозом сырья. Стоимость литра молока в регионе составляет 14,5 сома.
Уменьшение объемов молока в Таласской области глава завода связал с сокращением поголовья скота.