еда готовилась 5 сентября, а проба на экспертизу взята 9 сентября, не мудрено, что обнаружили микробы
Департамент профилактики заболеваний при Министерстве здравоохранения нашел стафилококковую палочку в пробах еды из кафе "Енисей". Об этом сегодня, 9 сентября, сообщил "ВБ" глава департамента Толо Исаков.
Он напомнил, что в Республиканскую инфекционную больницу поступило 68 человек. По словам Исакова, госпитализированных могло быть меньше, если бы специалисты санэпиднадзора не начали подворный обход.
"Кафе "Енисей" опечатано, там проводится проверка. Уже выявлены нарушения санитарных норм по приготовлению. Кроме того, обслуживающий персонал работал без медицинского осмотра", - пояснил Исаков.
Он отметил, что при праздновании торжеств запрещено приносить еду с собой, но это правило было нарушено. Организаторы свадьбы принесли салаты, которые могли испортиться.
Напомним, 103 человека поступили в минувшую субботу с отравлением в Республиканскую инфекционную больницу. 68 человек были госпитализированы. В пятницу в кафе "Енисей" на пересечении Южной магистрали и ул. Баха проводили свадьбу.
Центр Госсанэпиднадзора взял пробы еды, которую употребляли гости свадьбы, чтобы определить, чем именно они могли отравиться.