Стафилококк нашли в принесенной клиентами "Енисея" еде
Пробы еды, взятые после массового отравления в кафе "Енисей", подтвердили наличие в ней стафилококка. Об этом сегодня, 10 сентября, "ВБ" сообщил глава департамента профилактики заболеваний и экспертиз Толо Исаков.
По его словам, стафилококк найден в еде, принесенной в кафе на торжество самими организаторами мероприятия. "Можно с уверенностью сказать, что стафилококк обнаружен в салатах, окорочках, перепелиных и куриных яйцах - во всей той еде, приготовленной в домашних условиях. Это говорит о микробном загрязнении всех пищевых продуктов вследствие несоблюдения личной гигиены и нарушения санитарных норм при приготовлении пищи", - рассказал Исаков.
Напомним, ранее сообщалось о 103 поступивших в минувшую субботу с отравлением в Республиканскую инфекционную больницу. 68 были госпитализированы. Как выяснилось, в пятницу в кафе "Енисей" на пересечении Южной магистрали и ул. Баха проводили свадьбу. Центр Госсанэпиднадзора взял пробы еды, которую употребляли гости свадьбы, чтобы определить, чем именно могли отравиться люди.
