Эксперты "Балтики" развеяли мифы о пиве

На днях в Бишкеке прошел первый сезон образовательной программы "Пивной сомелье", организованной пивоваренной компанией "Балтика" для совершеннолетних слушателей. Первая лекция, совместившая образование с развлечением, собрала более 50 любителей пива. По словам организаторов, лекционный курс направлен на передачу знаний о технологии производства пива, сортах, правилах дегустации и на повышение культуры потребления пенного напитка.

По словам пивного эксперта и блогера, основателя музея "Истории пивоварения" в Санкт-Петербурге Юрия Катунина, самое главное – развеять наиболее распространенные мифы о пиве. Например, убеждение, что пиво полнит. На самом деле пиво не калорийнее сока, и полнит не оно, а многочисленные "легкие" закуски, с которыми его употребляют. Также пиво нельзя хранить на солнце – оно портится. А сильно охлажденное пиво теряет свой вкус – максимум, что можно почувствовать, это то, что напиток холодный. Но никак не понять его палитру, которая раскрывается при 10-12 градусах. Кроме того, подавать пиво в замороженных кружках, как практикуют в барах, вовсе моветон. Выяснилось, что в крепкие сорта пива спирт не добавляется. Кстати, самое "опасное" пиво на земле называется "Конец истории", градус крепости которого 55%.

Также основатель музея "Истории пивоварения" рассказал об особом мастерстве пивоваров компании "Балтика", которые создали крепкое пиво "Балтика 9" в стилистике знаменитого европейского сорта "bock", и поделился секретом производства безалкогольного пива "Балтика 0".

"Мы впервые привезли в Кыргызстан образовательный проект "Пивной сомелье". Проект проводится в формате "edutainment", в котором мы в очень легкой форме объясняем, что такое пиво, традиции. "Балтика" уделяет огромное внимание культуре потребления пива в мире. В России мы много лет занимаемся развитием культуры потребления пива, у "Балтики" огромное количество различных социальных и образовательных проектов в этой области. И здесь мы больше представлены не как производители, не как продавцы, а как эксперты. Кыргызстан стал первым, куда мы привезли этот образовательный проект. Потому что ваша республика для нас - один из ведущих экспортных рынков, чем мы гордимся. Мы хотим показать нашим друзьям, почитателям нашего пива в Кыргызстане, что это не только простой, дешевый и демократичный напиток, что он имеет огромную культуру и историю. Вот этим мы и хотим поделиться с кыргызстанцами", – рассказала бренд-менеджер ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"" Юлия Герасимова.

Справка

Пивоваренная компания "Балтика" - один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года лидер российского рынка пива. "Балтика" входит в Carlsberg Group. Компании принадлежат заводы в 10 городах России, 1 завод в Азербайджане, широкий портфель брендов. Пивоваренная компания "Балтика" – ведущий экспортер российского пива: продукция "Балтики" представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива. Бренд "Балтика" занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor).

Чрезмерное употребление вредит вашему здоровью. Продажа несовершеннолетним запрещена.

Бизнес-пресс.