Мониторинг колбасных цехов не выявил серьезных нарушений производства
Сегодня, 26 февраля, Госагентство антимонопольного регулирования провело плановую проверку трех цехов по изготовлению колбасных изделий: "Шер", "Риха" и "Тойбос". Об этом рассказала начальник управления рекламы и защиты прав потребителей агенства Назина Алыкулова.
"Мы были непосредственно на самом производстве, видели, как изготавливаются изделия - из какого сырья и каким образом. По результатам мониторинга нарушений не установлено. Некоторые мелкие нарушения обнаружили специалисты Госинспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности, по результатам которых будут направлены предписания. Например, это хранение вместе с утилизированным товаром сырья, из которого должны изготавливаться изделия", - пояснила она.
Алыкулова добавила, что практически у всех (не только вышеперечисленных) компаний по производству колбасных изделий отсутствует лаборатория, где сырье можно более тщательным образом проверить на отсутствие паразитарных и инфекционных заболеваний, как это делается в более развитых странах. В компаниях есть ветврачи, которые проверяют мясо путем забора сырья и изучением его под микроскопом.
"По этой причине нашей мясной продукции и колбасных изделий отказано в экспорте в страны Таможенного союза", - отметила она.
