В 2014 году в Кыргызстане забраковали почти 110 тонн продуктов питания

В Кыргызстане ежегодно проводится около 130 тыс. исследований безопасности продуктов питания. Об этом сегодня, 6 апреля, на пресс-конференции рассказала заместитель директора Департамента профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора Людмила Давыдова.

По ее словам, это различные продукты, которые изымаются на производстве, к примеру, те, что вывозятся из страны.

"Сегодня не все продукты безопасны. Примерно 6% взятых проб показывают, что они не соответствуют требованиям по санитарно-гигиеническим и микробиологическим показателям. Поэтому происходит забраковка недоброкачественных продуктов", - уточнила Давыдова.

По ее информации, в прошлом году было забраковано почти 110 тонн различных продуктов питания: это национальные напитки, мясные, молочные продукты, кондитерские и кремовые изделия и йодированная соль, которая не соответствует требованиям по показателям йода. В итоге на 3,5 тыс. сомов были оштрафованы лица, ответственные за безопасность продуктов.

"К сожалению, норма о десятидневном предупреждении о проверке объекта предпринимательства приводит к тому, что предприниматели успевают подготовиться к приходу наших специалистов. Тем не менее, ежегодно временно приостанавливается эксплуатация 1,5-2 тыс. объектов, на контроле санэпидемиологов состоит 15 тыс. объектов", - отметила Давыдова.

Специалист также добавила, что зачастую руководители объектов, особенно предприятий общественного питания принимают на работу людей, не имеющих медицинского освидетельствования. Так, в 2014 году от работы были отстранены 3,5 тыс. человек, ранее допущенных к продуктам питания без освидетельствования.