Кондитерский дом "Куликовский" успешно осваивает рынок ЕАЭС

Выход на рынок стран ЕАЭС – актуальнейший вопрос для многих производителей Кыргызстана. В отличие от других отечественных компаний кондитерский дом "Куликовский" еще раньше взял курс на экспорт и менее чем за год открыл четыре фирменных магазина в России и 12 – в Казахстане. О том, каких усилий это стоило, во время пресс-завтрака со столичными журналистами рассказал управляющий директор кондитерского дома "Куликовский" Денис Гайворонский.

По его словам, проект по развитию экспортного потенциала КД "Куликовский" запустил еще в 2012 году, и первый фирменный магазин в Алматы открылся уже летом 2014-го. Выход на рынки других государств оказался довольно сложным и трудоемким. Он потребовал от компании модернизации технологических процессов, увеличения производственных мощностей, улучшения контроля качества, дополнительного обучения персонала и прохождения сертификации.

"Сертификат соответствия мы получили всего за 15 дней, отправив продукцию на экспертизу в Казахстан. В этом году нам его продлили еще на три года. По каждой из семи товарных позиций заплатили около $1 тыс. Согласитесь, что это не такая большая сумма, если обороты компании оцениваются в десятки тысяч. Гораздо больших затрат и усилий требует изменение производственных процессов. Чтобы подготовиться к ЕАЭС, за два с половиной года мы дополнительно вложили в производство более $200 тыс. Перестраивали помещения, меняли вентиляционные системы, окна, трубы и многое другое", – рассказал руководитель КД "Куликовский".

Но еще сложнее, по его словам, обстоит дело с освоением новых рынков, где много других сильных конкурентов. Для этого предпринимателю, в первую очередь, нужно показать преимущество и уникальность его продукта. Кроме того, товар должен иметь качественный состав, привлекательный дизайн и узнаваемый бренд, быть безопасным, хорошо маркированным и упакованным. КД "Куликовский" работает над каждым из этих составляющих, выпуская продукцию исключительно из натуральных ингредиентов.

"Меня больше волнует качество нашей продукции, дизайн, упаковка, маркетинг, нежели открытие таможенных границ. Если бы наша страна не вошла в ЕАЭС, наша продукция все равно продавалась бы в Казахстане и России. Сегодня нас больше беспокоит ситуация с падением курса российского рубля, что приводит к снижению конкурентоспособности отечественной продукции. Но на эти процессы мы, бизнесмены, никак повлиять не можем. Когда у меня просят совета относительно ЕАЭС, я говорю, что нужно убрать страхи, фантазии, иллюзии, прекратить жаловаться и ждать манны небесной. Надо работать и находить финансирование. От предпринимателей требуется развивать человеческий и финансовый капитал, а от государства – обеспечивать безопасность и условия для ведения бизнеса", – резюмировал Гайворонский.

Для получения доступа к рынкам России и Казахстана продукция "Куликовского" прошла все процедуры оценки, установленные в технических регламентах ЕАЭС. Но компания пошла еще дальше и инициировала процесс получения международного сертификата ISO 22 000. Эта система признана самым эффективным инструментом обеспечения безопасности производства пищевой продукции. Она охватывает всю цепочку, начиная от производства продукции и заканчивая упаковкой и маркировкой товара.

Справка

КД "Куликовский" был основан в 1991 году. На сегодня его ассортимент включает почти 200 наименований десертов, выпускаемых под пятью торговыми марками: "Классические торты и десерты", "Сладкая Европа", "Мир восточных десертов", ChocoLand и "Семейные традиции".

В центре внимания.