Может я не прав, но лаваш это хлеб мусульман. Ведь согласно канонам ислама, мусульманин не имеет право употреблять в пищу все прокисшее. Хлеб который мы едим обычно,готовится из прокисшего теста, а лаваш нет.
Пять стран - Азербайджан, Иран, Казахстан, Кыргызстан и Турция - выступили с протестом в связи с включением лаваша в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО под документом "Лаваш в Армении", сообщает агентство apa.az.
Представители этих стран представили в ЮНЕСКО совместный документ "Культура приготовления тонкого хлеба: лаваш, катырма, жупка, юфка". В нем они пишут, что лаваш является общим культурным наследием народов, проживающих в этом регионе.
ЮНЕСКО вынесет на обсуждение этот вопрос и примет итоговое решение на 11-м ежегодном заседании межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, которое пройдет с 28 ноября по 2 декабря 2016 года в столице Эфиопии.
Ранее Армения выступила с инициативой включить лаваш в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как "армянский хлеб лаваш". После протестов со стороны Турции и Азербайджана Армения изменила название документа "Лаваш в Армении".