В Бишкеке состоялся фестиваль кимчхи и дегустации корейских вин
На мероприятии приняли участие Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Корея в Кыргызской Республике Ли Вонджэ, вице-мэр города Бишкек Виктория Мозгачева и др. гости.
Для гостей мероприятия были подготовлены специальные фотозоны, где все желающие смогли сфотографироваться в корейском национальном платье (ханбок). Также организаторами был устроен тематический уголок в стиле нашумевшего корейского сериала "Игра в кальмара", где было приготовлено печенье Дальгона, и была установлена картонная фигура куклы, и некоторые участницы ходили в костюмах как у героев сериала.
В своем выступлении Посол Республики Корея в Кыргызской Республике Ли Вонджэ выразил благодарность Мэрии города Бишкек, Ассоциации южнокорейцев в КР за поддержку и помощь в проведении данного мероприятия.
- Фестиваль кимчхи и дегустации корейских вин и ликеров является значимым событием для представления корейской кухни и традиционных напитков путем продвижения и дегустации национальной корейской кухни, и мероприятий по приготовлению кимчхи и дегустации различных видов традиционных напитков.
Кимчхи-это квашенная (ферментированная ) пища, которая содержит не только витамины, но и большое количество питательных веществ и ей уделяется большое внимание во всем мире.
В 2013 году культура приготовления кимчхи (Кимжань) получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, -отметил в своем выступлении Посол. Гости были приглашены на мариновку кимчи.
Автор: Назгуль Абдыразакова
