Оптимизацию питания опробуют на учащихся пилотных школ

Пилотный проект по оптимизации школьного питания в начальных классах предположительно начнет работу в ближайшее время. Об этом сегодня, 22 марта, во время круглого стола по обсуждению школьного питания сообщил и. о. странового директора Всемирной продовольственной программы ООН в Кыргыстане Майкл Хаггинс.

Отмечено, что пилотный проект предполагает реконструкцию столовых пилотных школ, водно-санитарной инфраструктуры, внедрение нового меню для обеспечения полноценного питания в школах региона с низким уровнем продовольственной безопасности. Изученные модели затем рассмотрят для реализации во всех школах.

Проект продлится в течение 3,5 лет. Финансирует его ВПП ООН. За это время в проект будут вовлечены около 250 сельских школ, выбор которых осуществляется с учетом рекомендаций межведомственной рабочей группы. В первую "пилотную партию" войдут 40 школ. ВПП будет обеспечивать учеников начальных классов горячим обедом пять дней в неделю. В составе продуктов - обогащенная мука, витаминизированное масло, зерновые, бобовые с использованием йодированной соли. Затем будет проведена оценка успеваемости учащихся.

"К началу сентября они должны иметь возможность питаться полноценно. Для этого необходимо, чтобы инфраструктура школьных столовых была модернизирована. Со временем все школы смогут перейти на утвержденную модель школьного питания", - резюмировал Хаггинс.