В 73% пилотных школ программы ВПП ООН требуется капитальный ремонт

В пилотных школах, отобранных для программы по оптимизации школьного питания ВПП ООН, провели анализ состояния школ и столовых.

Здания 73% исследованных школ нуждаются в капитальном ремонте, а 90% учебных заведений не помешал бы текущий ремонт. В 32% пилотных школ водоснабжение отсутствует. Всего два из 60 образовательных учреждений имеют рабочую централизованную канализацию, 17 - индивидуальную.

Ни в одной исследованной школе нет газоснабжения, зато круглосуточным электричеством обеспечены почти все (98%). Центрального снабжения горячей водой не оказалось ни в одной пилотной школе, всего в трех имеется индивидуальное снабжение горячей водой. У всех остальных (95%) горячей воды нет вообще.

Оценка пилотных школ показала, что средний физический износ технологического оборудования во многих столовых составляет 90%. В рамках проекта по оптимизации школьного питания для пилотных школ будет проведен ремонт помещений столовых и закуплено новое оборудование: для мытья посуды, обработки сырья, тепловой обработки сырья и приготовления блюд, хранения продуктов, а также их снабдят электронными весами и посудой. В образовательных учреждениях будут установлены водонагреватели для мытья посуды, а для школ, где нет центрального водоснабжения, будут закуплены наливные кипятильники.

При выпечке булочек и пирожков в образовательных учреждениях экономия может составить до 50% от цены изделия в связи с тем, что планируются поступление обогащенной муки для самостоятельного изготовления изделий из теста, дооснащение двух- или трехсекционными пекарскими шкафами либо мини-печами (в школах, где питается менее 100 человек).

Всего планируется закупить для пилотных школ оборудование на сумму $288,5 тыс. (14,05 млн сомов).

Напомним, в мае завершен отбор первых 60 пилотных школ для участия в программе по оптимизации школьного питания. В соответствии с планом проекта в течение его реализации и в соответствии с уровнем финансирования 250 образовательных учреждений КР будут участвовать в данной программе. Пилотные школы выбраны из областей с низким статусом продбезопасности.

Представители Всемирной продовольственной программы ООН и российского Института отраслевого питания уже разработали варианты питания для каждой из таких школ в рамках проекта "Оптимизация школьного питания в КР".

Справка

ВПП ООН – крупнейшая всемирная гуманитарная организация, борющаяся с голодом во всем мире. В среднем она снабжает продовольствием более 90 млн людей в более чем 70 странах мира ежегодно.

Всемирная продовольственная программа ООН выразила готовность оказать Кыргызстану необходимую поддержку в оптимизации школьного питания.

ВПП ООН окажет содействие в разработке государственной политики по школьному питанию и стратегии ее осуществления, а также в качестве дополнительного компонента осуществит пилотный проект по улучшению питания в выбранных школах, реконструкции школьных столовых, водно-санитарной инфраструктуры, улучшению меню (для обеспечения полноценного питания) в образовательных учреждениях в районах с низким уровнем продовольственной безопасности. Проект будет использован для изучения и реализации устойчивых и эффективных моделей школьного питания.